وبلاگ

به عنوان یک عنصر ستاره در صنعت عصاره گیاهان، پلی فنول های سیب به دلیل فعالیت های آنتی اکسیدانی قوی، ضد التهابی و سایر فعالیت های بیولوژیکی، پتانسیل زی

پلی فنول ها، به عنوان یک عنصر ستاره، به دلیل فعالیت های بیولوژیکی قدرتمند خود، به طور گسترده در غذاهای کاربردی، مکمل های غذایی و لوازم آرایشی استفاده

پلی فنول های سیب یک ترکیب واحد نیستند، بلکه یک اصطلاح کلی برای دسته ای از مواد شیمیایی گیاهی هستند که به طور گسترده در سیب وجود دارند. غلظت و ترکیب آن

از پروآنتوسیانیدین‌های موجود در دانه‌های انگور گرفته تا کاتچین‌های موجود در چای سبز، پلی‌فنول‌های طبیعی به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی قوی و فواید سلامتی

در صنعت عصاره گیاهی، سیب (Malus domestica) به دلیل متابولیت های ثانویه غنی آن مانند پلی فنل ها، فلاونوئیدها و اسیدهای فنولیک به طور گسترده مورد مطالعه

تیروزیناز، به‌عنوان یک آنزیم{0}}کلیدی محدودکننده در مسیر سنتز ملانین، همیشه یک هدف اصلی در توسعه محصولات سفیدکننده بوده است. در سال های اخیر، فلورتین،

وقتی یک سیب ترد را گاز می گیرید، طعم تند و شیرین و با طراوت آن به شما روحیه می دهد؟ این تجربه منحصر به فرد طعم تا حد زیادی به اسیدهای آلی طبیعی موجود

فلورتین، یک ترکیب دی هیدروکالکون طبیعی که عمدتاً از میوه هایی مانند سیب و گلابی به دست می آید، به دلیل ظرفیت آنتی اکسیدانی قوی خود در صنعت مراقبت از پ

برای خریداران مواد خام و توسعه دهندگان محصول، یک سوال مهم این است: چگونه باید مواد خام را انتخاب کنیم و کدام سیب دارای محتوای فلورتین بالاتر است؟

وقتی در مورد سیب صحبت می کنیم، بیشتر مردم به ضرب المثل سلامتی "یک سیب در روز، پزشکان از من دوری می کنند" یا ویتامین ها و فیبرهای غنی آنها فکر می کنند.

هنگام بحث در مورد منابع غذایی فلورتین، سیب (Malus domestica) یک موضوع اجتناب ناپذیر است. ادبیات علمی موجود و عملکرد صنعتی به طور مداوم نشان می دهد که

فروتین به عنوان یک ترکیب دی هیدروکالکون طبیعی که عمدتا در میوه هایی مانند سیب و گلابی یافت می شود، به دلیل اثرات آنتی اکسیدانی قوی، ضد التهابی و چندین