ذات
1. با توجه به هدف، می توان آن را به سه دسته تقسیم کرد: طعم روزانه، طعم غذا و طعم دیگر.
2. با توجه به نوع رایحه می توان آن را به شش دسته تقسیم کرد: رایحه گلی، رایحه غیر گلی، رایحه میوه ای، رایحه شراب، رایحه تنباکو و رایحه غذا.
3. با توجه به فرم می توان آن را به دو دسته جوهر مایع و جوهر پودری تقسیم کرد.
4. کاربرد اصلی: ①عطر اصلی. ②عامل کمکی؛ ③ عامل عطر بالا؛ ④ عامل ثابت کننده.
خلاصه:عملکرد اصلی عطر پوشاندن، تنظیم و افزایش رایحه یا طعم محصولات در محصولات روزانه شیمیایی، غذایی و سایر محصولات است تا باعث محبوبیت بیشتر محصولات شود.

اسانس
1. با توجه به نیازهای مختلف، می توان آن را به اسانس دترپنوئید، اسانس تصفیه شده، اسانس غلیظ، اسانس فرموله شده و اسانس نوترکیب تصفیه کرد.
2. از نظر ترکیب می توان آن را به دو دسته اسانس یک طرفه و اسانس مرکب تقسیم کرد.
3. با توجه به قسمت های مختلف استخراج می توان آن را به: عطر گل، برگ، ریشه، علف، چوب، رزین، مرکبات، پوست و دانه تقسیم کرد.
4. مواد اصلی: اسانس های مختلف از ترکیبات آلی مختلف تشکیل شده اند و مواد تشکیل دهنده عمدتاً شامل دسته های زیر است: الکل ها، آلدئیدها، اسیدها، فنل ها، استرها، کتون ها و ترپن ها.
5. توابع اصلی: ① تحریک عصب بویایی، تقویت عملکرد ایمنی سیستم تنفسی. ② سیستم پوست را حفظ کنید، پوست را نرم و لطیف کنید. ③ ارتقاء هضم و بهبود سیستم گوارش؛ ④ پاکسازی، تسکین بافت عضلانی و تقویت نقش ماهیچه ها و استخوان ها. ⑤ نقش سیستم ترشح را متعادل کنید.
خلاصه:کارکرد اصلی اسانس استفاده از ترکیبات ارگانیک طبیعی آن برای تنظیم رایحه محصول و در عین حال روح بخشیدن به محصول و اثر بخشی ویژه به محصول است تا مشتریان بتوانند از اسانس طبیعی گیاهی نگهداری کنند. از محصول و رسیدن به هدف بهبود کیفیت زندگی.

روغن مریم گلی کلاری از جانبAPPCHEM(BON)یک اسانس فرار زرد روشن که از گل های طبیعی Labiate salvia sclarea استخراج می شود. می توان از آن برای تهیه طعم تند، طعم مرکبات و سایر طعم های خوراکی استفاده کرد و همچنین می تواند در طعم تنباکو و شراب استفاده شود.
