آیا NMN فقط ویتامین B3 است؟

در صنعت عصاره گیاهی و بهداشتی امروزی،NMN (-نیکوتینامید مونونوکلئوتید)بدون شک جذاب‌ترین-مولکول ستاره در سال‌های اخیر است. به سرعت بازار جهانی را با پتانسیل ضد پیری-ش فرا گرفت و شور و شوق سرمایه و تعقیب مصرف کنندگان را برانگیخت. با این حال، در میان هیاهوها، یک سوال اساسی و در عین حال حیاتی هم در داخل و هم در خارج از صنعت مطرح است: دقیقاً چیست؟NMN? چه رابطه ای بین آن و ویتامین B3 شناخته شده- وجود دارد؟ برخی افراد می گویند که این مشتق شده از ویتامین B3 است، در حالی که برخی دیگر آن را به سادگی با "ویتامین B3 گران تر" برابر می دانند.

برای روشن شدن رابطه بینNMNو ویتامین B3، ما باید با پایه بیوشیمی شروع کنیم: مسیرهای متابولیک.

اولاً، ویتامین B3 یک ترکیب واحد نیست، بلکه یک اصطلاح کلی برای دسته ای از مواد با ساختار و فعالیت های فیزیولوژیکی مشابه است. شکل اصلی و رایج آن نیاسین و نیکوتین آمید (NAM) است. به عنوان یکی از ویتامین های B ضروری برای بدن انسان، نقش مهمی در حفظ سلامت عصبی و ارتقای متابولیسم پوست سالم دارد. کمبود شدید ویتامین B3 می تواند منجر به پلاگر شود که یک کمبود تغذیه ای معمولی است.

NMN، نام کامل "-نیکوتین آمید مونونوکلئوتیدو رابطه نزدیک آن با نیکوتین آمید را می توان از نام آن مشاهده کرد. در بدن انسان، NMN ماده پیش ساز اصلی برای سنتز کوآنزیم کلیدی، نیکوتین آمید آدنین دی نوکلئوتید (NAD+) است. NAD+ به عنوان "ارز انرژی سلول ها" شناخته می شود و عمیقا در بیش از 500 فعالیت های متابولیسمی بدن، بازسازی تمام فعالیت های آنزیمی، پوشش دهنده انرژی DNA، تقریباً تمام فعالیت های آنزیمی، پوشش دهنده DNA انسان، نقش دارد. سیگنال دهی سلولی و تنظیم بیان ژن

در بدن انسان، سه مسیر اصلی برای حفظ وجود داردNAD + سطوحاز جمله مهم ترین آنها "مسیر نجات" است. در این مسیر، ویتامین B3 (به ویژه نیکوتین آمید، NAM) ماده اولیه است. تحت کاتالیز آنزیمی به نام نیکوتین آمید فسفریبوزیل ترانسفراز (Nampt) به NMN تبدیل می شود. متعاقبا، NMN بیشتر در NAD سنتز شد{4}}

این مسیر به وضوح رابطه بین این سه را نشان می دهد:
ویتامین B3 (نیکوتینامید) → عملکرد آنزیم Nampt → NMN → واکنش چند مرحله ای → NAD+

دیده می شود کهNMNدر واقع از مشتقات ویتامین B3 است. با این حال، معادل‌سازی این دو، اشتباهی در تعمیم‌های گسترده خواهد بود. NMN در زنجیره متابولیک پایین‌تر از ویتامین B3 است و پیش‌ساز مستقیم NAD{3}} است، این بدان معناست که از نظر تئوری، مکمل NMN می‌تواند مستقیماً و سریع‌تر از مرحله محدودکننده آنزیم Nampt دور بزند و به طور بالقوه منجر به افزایش کارآمدتر در سطوح NAD+ داخل سلولی شود. این دقیقاً منطق اصلی استNMNبه عنوان مکمل بنابراین، درست نیست که بگوییم NMN «ویتامین B3» است. بیانیه دقیق تر این است که NMN یک متابولیت واسطه مهم در فرآیند تبدیل ویتامین B3 به کوآنزیم کلیدی NAD+ در بدن انسان است.

NMN ویتامین B3 نیست، بلکه گسترش و تغییر شکل زنجیره ارزش آن است

بر اساس تحلیل فوق می توان نتیجه گیری زیر را گرفت:

1. اساسا متفاوت است:NMNیک مشتق متابولیک ویتامین B3 (نیکوتینامید) در بدن و یک پیش‌ساز مستقیم برای سنتز NAD است+. موقعیت آن در مسیر متابولیک بحرانی‌تر و مستقیم‌تر از ویتامین B3 است و نمی‌توان این دو را به سادگی معادل‌سازی کرد.
2. منابع مختلف: اگرچه NMN به طور طبیعی در گیاهان وجود دارد، اما محتوای آن بسیار کم است و ارزش استخراج تجاری ندارد. جریان اصلی مواد خام NMN موجود در بازار از تخمیر بیولوژیکی یا سنتز آنزیمی حاصل می شود که به جای "عصاره های گیاهی" سنتی، محصولات بیوتکنولوژی هستند.
3. وضعیت بازار و نظارتی متفاوت است:NMN، به عنوان یک مؤلفه مفهومی ضد پیری در حال ظهور، دارای یک بازار بزرگ و به سرعت در حال رشد است، اما وضعیت نظارتی آن در سطح جهانی کاملاً مشخص نیست، به ویژه در سرزمین اصلی چین، جایی که هنوز وضعیت قانونی به دست نیاورده است. این در تضاد کامل با ویتامین B3 به عنوان یک ماده مغذی بالغ و سازگار است.

برای صنعت عصاره گیاهی، ظهورNMNیک مورد بسیار الهام بخش است این نشان دهنده تقاضای عظیم مصرف کنندگان برای مکمل های غذایی-فناوری بالا، بسیار موثر و دقیق است.

به طور خلاصه، "NMN ویتامین B3 است" یک بیانیه بسیار ساده و گمراه کننده است.NMNمولکولی است که از طریق تحقیقات عمیق در علوم زندگی مدرن بر اساس ویتامین B3 کشف شده است که جهشی قابل توجه در زنجیره ارزش به دست می آورد. درک این موضوع برای درک روند توسعه مواد خام کاربردی در آینده بسیار مهم است.

برای جزئیات بیشتر در موردNMN، از APPCHEM با Serrisha ارتباط برقرار کنید. (ایمیل:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

مرجع
[1]Y. گوان، سو وانگ و همکاران. "نیکوتینامید مونونوکلئوتید، یک پیش‌ساز NAD+، حساسیت مرتبط با AKI را به شیوه‌ای وابسته به Sirtuin 1 در سن نجات می‌دهد." مجله انجمن نفرولوژی آمریکا: JASN (2017).
[2] بین یو، شیائوتنگ جینگ و همکاران. "ماده چند کاره چند منظوره NMN: ویژگی‌های منحصربه‌فرد، خواص متابولیکی، اثرات فارماکودینامیک، آزمایش‌های بالینی، و کاربردهای متنوع آن." مرزها در فارماکولوژی (2024).
[3]چائولان لی، زو لانگ و همکاران. "غربالگری سویه های NMN با تولید بالا{2}} طبیعی و سنتز میکروبی NMN توسط Nampt." شیمی تغذیه مواد غذایی (2023).
[4] جینگ یان، تاکومی ساکاموتو و همکاران. "Cinnamomum verum J. Presl Bark حاوی مقادیر بالایی از نیکوتین آمید مونونوکلئوتید است." مولکول ها (2022).
[5]یه لیو، جین-سونگ گونگ و همکاران. "تکنولوژی و بینش عملکردی در مورد مونونوکلئوتید نیکوتین آمید برای سلامت انسان." میکروبیولوژی کاربردی و بیوتکنولوژی (2023).