عصاره آشواگاندا در مقابل عصاره رودیولا: کدام آداپتوژن برای مقاومت در برابر استرس بهتر عمل می کند؟

با افزایش تقاضای مصرف کنندگان جهانی برای محصولاتی با هدف مدیریت استرس، سلامت عاطفی{0}}و مبارزه با خستگی، مفهوم آداپتوژن ها بار دیگر به نقطه کانونی در صنعت عصاره گیاهان تبدیل شده است. آداپتوژن‌ها عموماً به دسته‌ای از ترکیبات گیاهی طبیعی اشاره می‌کنند که به بدن کمک می‌کنند تا وضعیت تعادل را تحت فشارهای فیزیولوژیکی یا روان‌شناختی حفظ کند، با Ashwagandha و Rhodiola rosea دو نماینده سازگار گیاهی در نظر گرفته می‌شوند. اگرچه هر دو برای کاهش استرس، افزایش مقاومت در برابر خستگی، و بهبود سلامت روانی استفاده می‌شوند، اما تفاوت‌های مشخصی از نظر ترکیبات فعال، مکانیسم‌های عمل، و بدنه تحقیقات بالینی نشان می‌دهند. برای شرکت‌هایی که مشغول تحقیق و توسعه مواد غذایی کاربردی یا مکمل‌های غذایی هستند، درک تفاوت‌های بین این دو ماده از نظر مکانیسم‌های بیولوژیکی و سناریوهای کاربردی، موقعیت‌یابی محصول و طراحی فرمولاسیون مؤثرتر را تسهیل می‌کند.

ترکیبات فعال اولیه آشواگاندا (Withania somnifera) با آنولیدها، دسته ای از ترکیبات طبیعی با ساختار استروئیدی هستند. تحقیقات نشان می‌دهد که ویتانولیدها می‌توانند محور هیپوتالاموس-هیپوفیز-آدرنال (HPA) را تعدیل کنند و در نتیجه بر پاسخ فیزیولوژیکی بدن به استرس تأثیر بگذارند. بر اساس یک مطالعه تصادفی دوسوکور که در سال 2012 در مجله هندی طب روانشناسی منتشر شد، مصرف مکمل با عصاره استاندارد شده آشواگاندا به طور قابل توجهی سطوح سرمی کورتیزول را در افرادی که استرس مزمن را تجربه می‌کنند کاهش می‌دهد و علائم مرتبط با استرس را بهبود می‌بخشد (منبع: https://pubmed.ncbi.nlm.343979/243979/2001/2000).

اجزای اصلی فعال رودیولا روزا شامل سالیدروسید و روزاوین است. اعتقاد بر این است که این ترکیبات انتقال دهنده های عصبی مانند سروتونین، دوپامین و نورآدرنالین را تعدیل می کنند و در نتیجه شرایط استرس روانی را بهبود می بخشند. بر اساس یک بررسی در سال 2017 که در Phytomedicine منتشر شده است، Rhodiola rosea می تواند با تأثیر بر سیستم های انتقال دهنده عصبی و کاهش استرس اکسیداتیو، تحمل بدن را در برابر استرس ذهنی و فیزیکی افزایش دهد (منبع: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28182881/).

از نظر مکانیسم، پنجه شیطان آفریقای جنوبی تمایل دارد بر کاهش هورمون های استرس با تنظیم سیستم غدد درون ریز تمرکز کند، در حالی که Rhodiola rosea عمدتا از طریق انتقال دهنده های عصبی و مسیرهای آنتی اکسیدانی برای کاهش خستگی ذهنی کار می کند.

از نظر تحقیقات بالینی، عصاره پنجه شیطان آفریقای جنوبی توسط تعدادی کارآزمایی تصادفی کنترل شده در زمینه مدیریت استرس و اضطراب پشتیبانی می شود. یک مرور سیستماتیک منتشر شده در Medicine (بالتیمور) در سال 2019، آزمایش‌های بالینی متعددی را تجزیه و تحلیل کرد و دریافت که مکمل‌های پنجه شیطان آفریقای جنوبی به طور قابل توجهی نمرات استرس را کاهش داده و سطح اضطراب را بهبود می‌بخشد.

از سوی دیگر، تحقیقات بالینی روی عصاره رودیولا روزا عمدتاً بر روی اثرات ضد خستگی و عملکرد شناختی متمرکز شده است. بر اساس مطالعه ای در سال 2009 در *Planta Medica*، مصرف مکمل با عصاره رودیولا روزا در میان پزشکانی که در محیط های استرس زا کار می کنند به طور قابل توجهی توجه و عملکرد شناختی را بهبود می بخشد و در عین حال خستگی ذهنی را کاهش می دهد.

بنابراین، از دیدگاه پزشکی مبتنی بر شواهد، شواهد بیشتری وجود دارد که از استفاده از پنجه شیطان آفریقای جنوبی برای مدیریت استرس مزمن حمایت می‌کند، در حالی که Rhodiola بیشتر برای تقویت استقامت ذهنی و مبارزه با خستگی استفاده می‌شود.

در کاربردهای عملی، تفاوت های مشخصی در نقش های عملکردی این دو آداپتوژن وجود دارد. آشواگاندا بیشتر در محصولات مربوط به مدیریت استرس، بهبود خواب و ثبات عاطفی استفاده می شود. تحقیقات نشان می‌دهد که اثرات ضداضطرابی آن ممکن است با کاهش سطح کورتیزول و افزایش سیگنال‌های GABA مرتبط باشد، که آن را به یک عنصر رایج در مکمل‌ها برای سلامتی عاطفی تبدیل می‌کند. از سوی دیگر، رودیولا بیشتر به عنوان یک «ضد{5}}آداپتوژن ضد خستگی» در نظر گرفته می شود. برخی از مطالعات نشان داده‌اند که می‌تواند تحمل بدن را در برابر هیپوکسی و محیط‌های کاری با شدت بالا-افزایش دهد که منجر به استفاده مکرر از آن در تغذیه ورزشی و محصولات ضد خستگی می‌شود. بر اساس بررسی سال 2020 در *Frontiers in Pharmacology*، رودیولا پتانسیل بهبود استقامت ورزش، کاهش احساس خستگی و تقویت عملکرد شناختی را دارد (منبع: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32760229/).

در نتیجه، آشواگاندا به طور کلی به عنوان یک "آداپتوژن مدیریت عاطفی و استرس" در نظر گرفته می شود، در حالی که رودیولا یک "آداپتوژن استقامتی فیزیکی و شناختی" در نظر گرفته می شود.

به طور کلی، اگرچه عصاره پنجه شیطان آفریقای جنوبی و عصاره Rhodiola rosea هر دو متعلق به دسته گیاهان سازگار هستند، تمرکز عملکردی آنها کاملاً یکسان نیست. تحقیقات قابل توجهی وجود دارد که از استفاده از پنجه شیطان آفریقای جنوبی در تنظیم هورمون های استرس، کاهش اضطراب و بهبود خواب حمایت می کند، در حالی که Rhodiola برای افزایش استقامت ذهنی، رفع خستگی و بهبود عملکرد شناختی مناسب تر است. برای تیم‌های توسعه محصول و تهیه مواد خام، معمولاً یک استراتژی معقول این است که صرفاً یکی را بر دیگری انتخاب نکنید، بلکه استفاده از آنها به شیوه‌ای متمایز بر اساس گروه مصرف‌کننده هدف و موقعیت محصول، یا حتی دستیابی به اثرات جامع‌تر{2}}تسکین و خستگی-از طریق فرمول‌های ترکیبی است.

مرجع

[1] «ارزیابی بیوشیمیایی و سیتولوژیکی اثربخشی عصاره رودیولا در لوازم آرایشی» - وانگ یینگ کان، تانگ شیائولین، لیو دان، ژانگ یانگ، هونگ مینهوا، لو ژی.

[2] «اثرات ضد پیری رودیولا بر سلول‌های HSF و HaCaT پوست انسان» - ژو سیسی، جیانگ جیانگو.

[3]SLOMINSKI AT، ZMIJEWSKI MA، ZBYTEK B، و همکاران. نقش کلیدی CRF در سیستم پاسخ به استرس پوست [J]. بررسی های غدد درون ریز، 2013، 34 (6): 827-884.

[4]SKOBOWIAT C، SLOMINSKI A T. UVB محور هیپوتالاموس-هیپوفیز-آدرنال را در موش های C57BL/6 فعال می کند[J]. مجله درماتولوژی تحقیقی، 2015، 135 (6): 1638-1648.