اطلاعات اساسی
|
نام شیمیایی:1,7-双(4-羟基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚2烯-3,5-2酮 |
|
فرمول مولکولی: c₂₁h₂₀o₆ |
|
وزن مولکولی: 368.38 گرم در مول |
|
فرمول ساختاری:
|
|
نقطه ذوب: 183 درجه |
|
نقطه جوش: 593.2 درجه |
| شماره CAS: 458-37-7 |
| ظاهر: نارنجی - پودر زرد |
| منبع گیاه شناسی: Curcuma Longa L. |
| بو و طعم: مشخصه |
| اندازه ذرات: 80 مش |
| خاصیت انحلال: نامحلول در آب و اتر ، اما در اتانول و استون محلول است |
| سنجش: HPLC 95 ٪ -98 ٪ |
گواهی تجزیه و تحلیل (COA)
|
نام محصول |
عصاره زردچوبه |
نام گیاه شناسی |
Curcuma longa L. |
|
مورد آزمایش |
مشخصات |
نتیجه آزمایش |
روشهای تست |
|
کورکومینوئید کل |
بزرگتر از یا برابر با 95 ٪ |
95.11% |
HPLC |
|
ظاهر |
پودر ریز |
مطابقت |
بصری |
|
رنگ |
رنگ زرد نارنجی |
مطابقت |
بصری |
|
اندازه ذرات |
NLT95 ٪ 80 مش |
مطابقت |
CP2020 |
|
از دست دادن خشک کردن |
کمتر از یا برابر با 5 ٪ |
0.41% |
GB5009.3 |
|
خاکستر |
کمتر از یا برابر با 5 ٪ |
0.21% |
GB5009.4 |
|
فلزات سنگین |
|||
|
رهبری |
کمتر از یا برابر با 2.0mg/kg |
منفی |
GB5009.12 |
|
وابسته به آرسن |
کمتر از یا برابر با 1.0mg/kg |
منفی |
GB5009.11 |
|
جیوه |
کمتر از یا برابر با 0.3mg/kg |
منفی |
GB5009.17 |
|
میکروارگرایی |
|||
|
تعداد کل صفحه |
کمتر از یا مساوی با 1000 CFU/g |
مطابقت |
GB4789.2 |
|
کل مخمر و قالب |
کمتر از یا برابر با 100 cfu/g |
مطابقت |
GB4789.15 |
|
کلوت |
کمتر از یا مساوی با 0.92 MPN/g |
مطابقت |
GB4789.3 |
|
ماهی سالمونلا |
کمتر از یا برابر با 0/25 گرم |
منفی |
GB4789.4 |
|
استافیلوکوکوس اورئوس |
کمتر از یا برابر با 0/25 گرم |
منفی |
GB4789.10 |
زردچوبهتاریخچه استفاده
- زردچوبه (Curcuma Longa L.) بومی هند و آسیای جنوب شرقی است و سابقه بیش از 4000 سال دارد. در ابتدا ، از زردچوبه به عنوان یک ماده رنگ آمیزی برای دادن رنگ زرد روشن استفاده می شد ، بنابراین در فرآیند رنگ آمیزی لباس به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گرفت. بعداً ، مردم هند دریافتند که پودر زردچوبه می تواند انواع بیماری ها را بهبود بخشد. مصرف داخلی می تواند به تقویت ایمنی کمک کند و استفاده از آن در خارج می تواند مشکلات سلامت پوست را بهبود بخشد. بنابراین ، زردچوبه همچنین یک گیاه مهم در یوگا هند و سنتی درمانی ، آیورودا است.
- زردچوبه بیش از 1000 سال در چین مورد استفاده قرار می گیرد. در اوایل سال 572 قبل از میلاد ، پارسیان آن را از طریق تجارت به چین معرفی کردند. در ابتدا برای فداکاری ها ، سوخت ها و طیور استفاده می شد. این ماده به طور گسترده ای به عنوان یک ماده دارویی در سلسله تنگ مورد استفاده قرار گرفت. زردچوبه در بسیاری از کتابهای باستانی مانند "Xinxiu Bencao" (چینی: 新修本草) از سلسله تنگ و "Compendium of Materia Medica" (چینی: 本草纲目) سلسله مینگ ثبت شده است.
- در سال 1815 ، دانشمندان Vogel و Pelletier ابتدا یک ماده زرد را از ریشه زردچوبه جدا کردند و آن را کورکومین نامگذاری کردند. پس از آن ، در سال 1910 ، دانشمندان ساختار کلی کورکومین را تعیین کردند. در دهه 1940 ، دانشمند آلمانی Schraufstätter برای اولین بار پیشنهاد کرد که کورکومین دارای فعالیت ضد باکتریایی است ، که آغاز توجه به تحقیقات کورکومین در حوزه پزشکی را نشان می دهد. در سال 2020 ، کمیسیون بهداشت ملی چین شامل شش ماده از جمله زردچوبه در لیست موادی است که به طور سنتی مواد غذایی و مواد دارویی سنتی چینی هستند و فقط از آنها به عنوان ادویه و ادویه استفاده می کردند.
چرخه کاشت زردچوبه و فناوری استخراج تولید
چرخه کاشت زردچوبه
زردچوبه ریزوم خشک زردچوبه ، گیاهی در خانواده زنجبیل است. چرخه رشد آن یک سال است. زردچوبه معمولاً از مارس تا آوریل در خانوارها کاشته می شود و در جشنواره بهاری سال بعد برداشت می شود. چرخه کاشت نسبتاً کوتاه است. در حال حاضر ، Yunnan ، Guangxi ، Sichuan و سایر مناطق مناطق اصلی کاشت برای زردچوبه در چین هستند. در سال 2022 ، تولید زردچوبه در چین حدود 12785 تن و اندازه بازار حدود 231 میلیون یوان بود.
فناوری استخراج تولید
فناوری تولید کورکومین عمدتا شامل استخراج فیزیکی و استخراج شیمیایی است.
1. روش استخراج فیزیکی به طور عمده از استخراج حلال ، استخراج اولتراسونیک و مایکروویو- استخراج کمک شده برای استخراج کورکومین با استفاده از تفاوت در حلالیت کورکومین در حلال های مختلف استفاده می کند.
2. روش استخراج شیمیایی از حلالیت و پایداری شیمیایی کورکومین در حلال های خاص برای استخراج کورکومین از طریق حلال های آلی یا محلول های آبی استفاده می کند.
منطقه تولید زردچوبه
مناطق اصلی تولید کورکومین در آسیا به ویژه در کشورهایی مانند هند ، تایلند ، چین و پاکستان متمرکز شده است. هند بزرگترین تولید کننده کورکومین در جهان است. تایلند و پاکستان نیز تولید کننده اصلی کورکومین هستند. در چین ، تولید کورکومین عمدتاً در مناطقی مانند یوننان ، سیچوان و گوانگشی متمرکز است. این مناطق آب و هوای مناسبی برای رشد زردچوبه دارند و سابقه غنی از کشت زردچوبه دارند.
مناطق اصلی تولید صنعت زردچوبه در چین
| استان/شهر | بخشدار اصلی/شهر/ایالت | شهرستان بزرگ |
| استان یوننان | بخشدار | شهرستان لوچون ، شهرستان جینپینگ ، شهرستان هکو |
| بخشدار Wenshan | شهرستان مگوان | |
| شهر کوجینگ | شهرستان لوپینگ | |
| بخشدار دالی | شهرستان یونگپینگ ، شهرستان اریوان | |
| بخشدار | شهر رویلی | |
| استان سیچوان | شهر لشان | Xinmin ، Tielu ، Daxing ، Jiujing ، Tangba و سایر شهرهای شهرستان Qianwei ؛ Danan ، Jianban ، Dibao ، Muxi ، Xinfan ، Xingfu و سایر شهرها در شهرستان موچوان |
| شهر ییبین | Nixi ، Ninan ، Yuebo ، Juxi ، Gubei ، Lichang ، Longchi و سایر شهرهای شهرستان Yibin |
قوانین و مقررات بین المللی
در چین ، استفاده از مواد افزودنی غذایی برای اطمینان از ایمنی مواد غذایی و سلامت مصرف کننده به شدت تنظیم می شود. کورکومین ، به عنوان یک افزودنی مواد غذایی رایج ، همچنین در معرض استفاده از "استاندارد برای استفاده از مواد افزودنی مواد غذایی" (GB2760-2011) است. طبق این استاندارد ، کورکومین به عنوان رنگ آمیزی مواد غذایی مجاز برای استفاده ذکر شده است و مقررات مفصلی برای استفاده حداکثر آن در غذاهای مختلف ساخته شده است.
مقررات بین المللی همچنین مقررات سختی در مورد تولید ، فروش و استفاده از کورکومین دارد. به عنوان مثال ، اتحادیه اروپا مقررات مفصلی در مورد استفاده از مواد افزودنی مواد غذایی دارد: کورکومین به عنوان یک ماده افزودنی مواد غذایی باید مطابق با مقررات مواد افزودنی مواد غذایی اتحادیه اروپا باشد (مقررات اتحادیه اروپا NO {1. 1333/2008). علاوه بر این ، کورکومین به عنوان یک مکمل رژیم غذایی باید الزامات قانون بهداشت و آموزش مکمل رژیم غذایی (DSHEA) در ایالات متحده را رعایت کند.
عملکرد و کاربرد
عملکرد:
1. Anti- اثر التهابی
کورکومین می تواند با مهار التهاب - مسیرهای سیگنالینگ مرتبط مانند NF- κB (فاکتور هسته ای κB) و کاهش انتشار فاکتورهای التهابی Pro {{2} (مانند TNF {{3-}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} 2 به عنوان مثال ، آزمایشات بالینی نشان داده است که کورکومین می تواند تورم مفاصل و درد در بیماران مبتلا به آرتریت روماتوئید را کاهش دهد.
2. اثر آنتی اکسیدانی
کورکومین یک دستگاه اسکنر رادیکال آزاد قوی است که گونه های اکسیژن فعال (ROS) را خنثی می کند و مسیر NRF2 ، یک تنظیم کننده اصلی استرس آنتی اکسیدانی را فعال می کند تا سلول ها را از آسیب اکسیداتیو محافظت کند. به عنوان مثال ، کاربرد موضعی Curcumin - حاوی محصولات مراقبت از پوست ممکن است UV {{3} را کاهش دهد.
3. مقررات متابولیک
کورکومین ممکن است با بهبود حساسیت به انسولین و مهار گلوکونوژنز به تنظیم قند خون کمک کند. آزمایشات حیوانات نشان داده است که کورکومین می تواند تشکیل پلاک های آترواسکلروتیک را کاهش دهد ، که ممکن است مربوط به کاهش اکسیداسیون لیپوپروتئین چگالی کم- باشد (LDL).
4. محافظت عصبی
کورکومین می تواند از خون - سد مغز عبور کند ، بتا- رسوب آمیلوئید (نشانگر بیماری آلزایمر) را کاهش دهد ، و ترشح مغز- عامل عصبی مشتق شده (BDNF) را ترویج کند. در کارآزمایی های بالینی ، افراد مسن که مدت طولانی کورکومین را مصرف می کردند ، در آزمایش حافظه بهتر عمل می کردند.
برنامه:
Ⅰ نوشیدنی
کورکومین به طور گسترده ای در محصولات مختلف به عنوان یک رنگدانه طبیعی و ماده کاربردی مورد استفاده قرار می گیرد. به عنوان مثال ، آب میوه ، نوشیدنی های چای ، نوشیدنی های انرژی زا و غیره. خواص آنتی اکسیدانی کورکومین آن را به یک انتخاب ایده آل برای نوشیدنی های کاربردی تبدیل می کند.
ⅱ غذا
کورکومین برای رنگ آمیزی و طعم دهنده محصولات مانند کیک ، نان و بستنی استفاده می شود. Curcumin همچنین دارای مزایای بهداشتی التهابی و آنتی اکسیدانی ضد- است که باعث می شود تولید کنندگان مواد غذایی تمایل بیشتری به استفاده از کورکومین برای افزایش ارزش محصول داشته باشند.
suppl مکمل تغذیه ای
کورکومین ، به عنوان یک ماده التهابی آنتی اکسیدان طبیعی و ضد- ، به طور گسترده ای در مکمل های مختلف بهداشتی مانند کپسول های کورکومین ، قرص کورکومین و غیره مورد استفاده قرار می گیرد. این مکمل های بهداشتی به گونه ای طراحی شده اند که پشتیبانی سلامت را فراهم می کند ، به مصرف کنندگان کمک می کند تا از سلامتی خوب استفاده کنند و از بیماری های مزمن جلوگیری کنند و از بیماری های مزمن جلوگیری کنند.
ⅳ دارویی
کورکومین به عنوان یک ماده دارویی بالقوه برای درمان بیماریهای مختلف به دلیل اثرات ضد التهابی ، آنتی اکسیدان و ضد- tumor مورد مطالعه قرار می گیرد. کورکومین چشم انداز کاربرد خاصی را در درمان آرتروز ، سرطان ، بیماری های قلبی عروقی و بیماری های سیستم عصبی نشان داده است.
ⅴ لوازم آرایشی
با توجه به آنتی اکسیدان طبیعی و ضد -} خصوصیات التهابی ، از کورکومین برای تولید محصولات ضد پیری ، سفید کردن و ضد-} محصولات مراقبت از پوست آکنه استفاده می شود. در مواد آرایشی ، کورکومین می تواند سلامت پوست را تقویت کرده و التهاب پوست را کاهش دهد ، در حالی که به ترمیم پوست آسیب دیده و بهبود تابش و خاصیت خاصیت پوست کمک می کند.
ⅵ مراقبت های بهداشتی حیوانات
کورکومین همچنین به عنوان یک افزودنی برای بهبود سلامت حیوانات استفاده می شود. به عنوان مثال ، اضافه کردن کورکومین به غذای حیوانات خانگی می تواند به جلوگیری از آرتروز و بهبود ایمنی حیوانات کمک کند. علاوه بر این ، از کورکومین نیز برای ترویج رشد مرغ و دام و بهبود عملکرد تولید آنها استفاده می شود.
چرا ما را انتخاب کنیم؟
AppChem 8+ مزایای اصلی تجارت جهانی
 |
nasdaq -} لیست شده (nasdaq: bon) تولید کننده با 19+ سال در تولید عصاره گیاهی و19+} سال تجربه صادرات. محصولات توزیع شده در کشورهای100+ ، مشارکت گسترده در نمایشگاه های بین المللی. |
 |
اختصاصی 4- شخص پس از - تیم فروش ارائه پشتیبانی در زمان واقعی ؛ سیستم ردیابی سفارش جامع برای دید کامل زنجیره تأمین. |
|
|
{0}}} گواهینامه ها: مجوز چین SC ، ISO9001/ISO22000 ، FDA ، Kosher ، Halal و غیره. بازرسی های بدون اعلام FDA و حسابرسی سایت- توسط مقامات جهانی را تصویب کرد. 30+ ثبت اختراعات ملی ، 53 علامت تجاری ثبت شده ؛ پیش نویس 4 استاندارد بین المللی (به عنوان مثال ، استاچیوز ، عصاره اپل). استانداردهای سازمانی تعیین شده برای Sclareol/Ambroxide ، امکان دسترسی به بازار حق بیمه را فراهم می کند. |
 |
انتخاب مواد اولیه: تهیه با قابلیت ردیابی کامل. تولید پیشرفته: 100،000 - کلاس های کلاس تمیز ، Triple- technologies هسته (استخراج در مقیاس تن ، حذف فلزات سنگین ، تصفیه آنزیمی) مطابق با استانداردهای FDA/EU ؛ آزمایش دقیق: بخش QC بازرسی های دقیق از مواد اولیه تا محصولات نهایی را انجام می دهد. |
 |
PhD-led R&D team (>50 ٪ درجه های پیشرفته را نگه دارید) با برش تجهیزات لبه- (به عنوان مثال ، تقطیر مولکولی ، نانوفیلتراسیون). فرمولاسیون های سفارشی ، بسته بندی و راه حل های نصب شده ؛ حسابرسی کارخانه پذیرفته شده است. درگیری معامله گر نیست. |
 |
ظرفیت بالا: 50+ تکنسین ها ، خطوط تولید چندگانه ، خروجی روزانه بیش از 1000 تن ؛ تحویل سریع: 80 ٪ سفارشات بلافاصله ارسال می شوند. شبکه لجستیک جهانی (EU/US) با درب - to - حمل و نقل چندمودال درب ؛ راندمان موجودی: 40+ skus در 4 خط محصول ، 1 ،000+} موجودی برای تحقق انعطاف پذیر. |
 |
کارخانه - قیمت مستقیم هزینه های تهیه و تدارکات را کاهش می دهد. مشارکت با ارائه دهندگان بسته بندی و تدارکات ، راه حل های مؤثر- را تضمین می کند. |
 |
مجهز به HPLC ، طیف سنجهای جذب اتمی ، اسپکتروفتومترهای UV و غیره آزمایش طیف کامل - برای فلزات سنگین ، میکروارگانیسم ها و رعایت مقررات جهانی. |
گواهینامه ها
بیانیه امنیتی:
شرکت ما تضمین می کند که کالاهای ارسال شده ایمن ، غیر- قابل اشتعال و غیر- انفجاری و مطابق با اعلامیه است. در شرایط حمل و نقل عادی ، تمام خسارات ناشی از محصولات ارسال شده توسط شرکت ما توسط شرکت ما تحمل می شود.
برچسب ها:پودر کورکومین ،تولید کنندگان ، تأمین کنندگان ، کارخانه ، عمده فروشی ، بهترین ، قیمت ، خرید ، برای فروش ، فله
شرکای همکاری
