پودر عصاره میوه راهب ؛ Mogroside v 88901-36-4 ؛ عصاره Siraitia grosvenorii (SGE) ؛ عصاره Momordica grosvenorii

بومی گوانگشی ، چین ،عصاره میوه راهببه دلیل شیرینی زیاد ، کالری صفر و فواید متعدد سلامتی ، در صنایع غذایی جهانی در صنعت جهانی مورد علاقه قرار می گیرد. Siraitia grosvenorii یک ماده شیرین طبیعی است که از میوه سنتی راهب چینی استخراج می شود. شیرینی آن می تواند بدون ایجاد گرما به 300 برابر ساکارز برسد. این شیرین کننده طبیعی گرانبها نه تنها دارای خواص شیرین عالی است بلکه اثرات بهداشتی سنتی Siraitia grosvenorii را نیز مانند مرطوب کردن ریه ها ، تسکین سرفه ، صاف کردن روده ها و کاهش یبوست حفظ می کند._[1] میوه راهب (Momordica grosvenorii)یک گیاه دارویی و خوراکی منحصر به فرد است که به طور گسترده در چین در صنایع مختلف از جمله مواد غذایی و نوشیدنی ، مراقبت های بهداشتی و لوازم آرایشی مورد استفاده قرار می گیرد. علاوه بر این ، روند جهانی کاهش قند ، به لطف شیرینی کالری طبیعی ، صفر -} {1- {{1 {1 {1 {1 {1 {1}.

میوه راهبیک تاک علفی چند ساله متعلق به جنس Siraitia Cucurbitaceae است که در مناطق کوهستانی با ارتفاع 300 {3} 500 متر رشد می کند. ساقه باریک ، بنفش تیره و 2- 5 متر طول ؛ برگها به شکل قلب ، تخمک ، غشایی ، 8-15 سانتی متر طول ، 3.5-12 سانتی متر عرض هستند. گلها دوگانه هستند. این میوه به شکل کروی یا طولانی است و دارای 10 خط طولی است که در ابتدا متراکم با موهای قهوه ای زرد پوشیده شده و با مقیاس های غده سیاه مخلوط می شود. پوست بعد از خشک شدن نازک و به راحتی شکننده است. دانه ها به رنگ زرد کمرنگ ، تقریباً گرد یا به طور گسترده تخم مرغی هستند. Siraitia grosvenorii یک تاک است ، نه یک درخت. میوه آن پس از رسیدن برای استفاده در دارو یا تولید عصاره ، دمای کم مصرف می شود.
عصاره میوه راهبدارای سابقه 1000 ساله در استفاده از دارو در چین است. به طور سنتی برای پاک کردن گرما ، مرطوب کردن ریه ها و تسکین یبوست استفاده می شود. در سالهای اخیر ، با پیشرفت فناوری استخراج ، ارزش کاربرد موگروزید به عنوان یک شیرین کننده طبیعی کاملاً توسعه یافته است.

شرکتهای پیشرو داخلی ، از جمله Layn Corp و Giffords ، پیشرفت های قابل توجهی در فناوری استخراج میوه راهب ایجاد کرده و یک فرایند تولید جامع را ایجاد کرده اند. روند سنتی فن آوریعصاره میوه راهبIS: مواد دارویی خام → قبل از درمان → استخراج → غلظت → میکروفیلتراسیون → اولترافیلتراسیون → نانوفیلتراسیون → اسپری → خشک کردن → استریلیزاسیون → بسته بندی.

• مرحله پیش درمانی مواد اولیه:

میوه راهب رسیده انتخاب شده ، پس از تمیز کردن ، حذف ناخالصی و درمان خرد کننده. با استفاده از فناوری خشک کردن دما کم- (40-50 درجه) برای حفظ مواد فعال. برای افزایش منطقه تماس استخراج به ذرات مش 40-60 بپیچید

• مرحله استخراج:

ترکیب تکنیک های استخراج مدرن:
روش استخراج آب: 2-3 بار به صورت چرخه ای در 60-80 درجه استخراج کنید
Enzyme - استخراج کمک شده: اضافه کردن سلولز و پکتیناز (pH 4.5-5.0 ، 45-55 درجه)
استخراج کمک به سلولی: فرکانس 40kHz ، قدرت 500W ، زمان 30 دقیقه
④ Microwave Extraction Assisted: Power 400-600W ، زمان 5-10 دقیقه

• مرحله تصفیه و پالایش:

با استفاده از رزین های جذب ماکروپور (مانند AB-8 ، HPD100) برای جداسازی و تصفیه
فن آوری جداسازی ممتران: Ultrafiltration (MWCO 10-50KDA) و نانوفیلتراسیون (MWCO 200-400DA)
غلظت Vacuum: درجه حرارت کمتر از یا برابر با 60 درجه ، غلظت تا 15-20 درجه Brix
Drypray خشک کردن: دمای هوای ورودی 180-200 درجه ، دمای هوا خروجی 80-90 درجه

• مرحله کنترل کیفیت:

تشخیص HPLC محتوای Mogroside V بیشتر از یا برابر با 10 ٪ ؛ شاخص هایی مانند فلزات سنگین و باقیمانده های سموم دفع آفات مطابق با استانداردهای USP و EP

mogrosides اصلی ترین مؤلفه های فعال هستندعصاره میوه راهب/عصاره siraitia grosvenorii/عصاره momordica grosvenoriiکه متعلق به Triterpenoids است و اجزای شیمیایی منحصر به فرد Momordica grosvenorii هستند. در میان آنها ، Mogroside V بالاترین محتوای را دارد که ماده قند غیر- با طعم شیرین قوی است.

خصوصیات فیزیکی mogroside شامل موارد زیر است:
بو: عطر و بوی منحصر به فردی از میوه راهب دارد
طعم: شیرین ، با شیرینی معادل 250-300 برابر ساکارز
حلالیت: حل آسان در آب ، حلالیت خوب
پایداری: در اسیدهای ضعیف یا پایه بدتر نمی شود و از ثبات حرارتی خوبی برخوردار است

mogroside v صفر - کالری است. این سطح قند خون را بالا نمی برد و آن را به یک شیرین کننده طبیعی ایده آل برای افراد مبتلا به دیابت و سلامت-} مصرف کنندگان آگاه تبدیل می کند.

051 تنظیم گلوکز خون و لیپید- کاهش اثرات کاهش یافته
تحقیقات نشان می دهد کهعصاره میوه راهبتأثیرات قابل توجهی در تنظیم تعادل قند خون دارد. به عنوان یک شیرین کننده قند غیر- ، این ماده در متابولیسم انسان شرکت نمی کند و باعث نوسانات سطح قند خون نمی شود ، و این باعث می شود آن را به یک جایگزین شیرین ایده آل برای بیماران دیابت تبدیل کند.

نتایج تجربی LIU و سایر محققان نشان داد که مقدار قند خون ناشتا ، سطح انسولین سرم و شاخص پروتئین سرم گلیکوزیله شده از موش های مدل دیابت پس از مصرف بالا mogrosides دوز- کاهش یافته است. این مطالعه افزایش قابل توجهی در تحمل انسولین و افزایش لیپیدهای خون آترواسکلروتیک ضد- مشاهده کرد._[4]نکته قابل توجه ، Mogrosides V نشان دهنده اثربخشی در جلوگیری از آسیب بافت و مهار آتروفی عضلات است. این کارآیی متابولیسم کربوهیدرات را تقویت می کند و سطح چربی بدن را از طریق مکانیسم اصلی آن تعدیل می کند.
تیم تحقیقاتی ژانگ در ادامه تأیید کرد که گلیکوزیدهای قطبی- کم که از میوه های تازه میوه راهب استخراج می شوند ، که از Mogrosides IIA1 ، IA1 و III تشکیل شده اند ، اثرات هیپوگلیسمی آشکاری دارند. این کشف جهت تحقیق جدیدی را برای بررسی سایر فعالیتهای بیولوژیکی عصاره میوه راهب باز کرده است._[5]

052 آنتی اکسیدان و ضد - خواص التهابی
عصاره میوه راهبتوانایی قابل حمل قوی در برابر رادیکال های هیدروکسیل و رادیکال های آنیون سوپر اکسید دارد. نتایج تجربی نشان داد کهعصاره Siraitia grosvenorii (SGE)هیچ اثر سمی بر سلولهای HACAT و HSF در محدوده غلظت 0.5 ٪ تا 5.0 ٪ نداشت و می تواند تکثیر سلولی را ترویج کند. علاوه بر این ، SGE می تواند به طور قابل توجهی ترشح سیتوکین التهابی IL- 6 در سلول های HACAT را مهار کند و تولید گونه های اکسیژن فعال (ROS) را کاهش دهد ، که نشان دهنده هر دو ضد-}} فعالیت های آنتی اکسیدانی است. از نظر پیری ضد پوست- ، SGE باعث ترشح PIP-1 در سلولهای HSF می شود ، که باعث افزایش خاصیت ارتجاعی و استحکام پوست می شود. هنگامی که با L-ARG ترکیب می شود ، می تواند به طور قابل توجهی سطح بیان mRNA ژن HBD-2 را در سلولهای HACAT تنظیم کند و از این طریق عملکرد ایمنی پوست را تقویت کند._[6] 
مطالعات دیگر اشاره کرده اند که عصاره siraitia grosvenorii همچنین می تواند نقش التهابی ضد - را از طریق محور طحال روده ایفا کند ، و مکانیسم آن ممکن است مربوط به مواد فعال موجود در آن باشد ، مانند Kaempferol. این مؤلفه ها با عمل بر روی اهداف اصلی مانند AKT1 ، CASP3 ، MMP9 ، EGFR و PTGS2 ، فعال سازی مسیرهای سیگنالینگ مانند PI3K -} Akt ، IL-17 و TNF را مهار می کنند._[7]

053 مرطوب کردن ریه ها ، تسکین سرفه و محافظت از کبد
طب سنتی چینی معتقد است کهعصاره میوه راهبمی تواند بدن را تقویت کند ، گرمای پاک کند ، ریه ها را مرطوب کند ، آتش را خاموش کند ، روده ها را صاف کند و یبوست را تسکین دهد. این ماده به طور گسترده ای در درمان گلو درد و سرفه استفاده می شود. تحقیقات مدرن نشان می دهد که Mogroside V محافظت از کبد را ارائه می دهد و از فیبروز کبد جلوگیری می کند. این مطالعه مؤلفه های مؤثر siraitia grosvenorii را در سطح متابولیت های مولکولی کوچک روشن کرد ، یعنی مکانیسم بهبود و تنظیم عصاره siraitia grosvenorii و mogroside v (mV) در پنومونی آلرژیک ، دفع کننده مسیر متابولیک متابولیک است ، و تعیین می کند که مؤلفه اصلی آن است. التهاب از سطح متابولیک._[8]

عصاره میوه Siraitia grosvenorii/عصاره میوه راهبدر درجه اول در سه زمینه مورد استفاده قرار می گیرد: غذا و نوشیدنی ، دارو و محصولات بهداشتی و سایر صنایع. در بازار در سال 2024 ، برنامه های مواد غذایی و آشامیدنی پیش بینی می شود که بازار عصاره Siraitia grosvenorii را هدایت کند و سهم قابل توجهی داشته باشد. بخش های دارویی و محصولات بهداشتی نیز به سرعت در حال گسترش هستند ، که ناشی از فعالیت های بیولوژیکی متنوع عصاره Siraitia grosvenorii ، مانند آنتی اکسیدان ، هیپوگلیسمی و ایمنی 3 {3} تنظیم کننده است.

• صنعت غذا و آشامیدنی

گلیکوزید Siraitia grosvenorii ، به عنوان یک شیرین کننده قدرت بالا - ، به طور گسترده ای در: مورد استفاده قرار می گیرد:
bewewages: شکر مختلف - نوشیدنی های رایگان ، نوشیدنی های ورزشی ، نوشیدنی های آب میوه و غیره
②desserts: Sugar - آب نبات های رایگان ، شکلات ، بستنی و غیره
- فصلی: تعادل شیرین غذاهای شور مانند سس سویا و سس چاشنی

• محصولات پزشکی و بهداشتی

براساس اثربخشی سنتی و تحقیقات دارویی مدرن ، گلیکوزیدهای Momordica grosvenorii برای:
محصولات مرطوب کننده throat: ناراحتی و خستگی در گلو را تسکین دهید
②Moisturizing و محصولات ملین: یبوست و سلامت روده را بهبود بخشید
محصولات مدیریت گلوکز خون: به بیماران دیابت کمک کنید تا قند خون را کنترل کنند
products محصولات تقویت کننده: مقاومت بدن را بهبود بخشید

• محصولات آرایشی و مراقبت از پوست

تحقیقات اخیر نشان داد که ترکیبی از عصاره میوه راهب با انسان - defensin - 2 القا کننده (مانند آرژنین) دارای یک اثر نظارتی دوگانه بر روی ایمنی پوست است ، با اثر ضد التهابی خوب و عملکرد بهبود ایمنی پوست.

عصاره میوه راهب با توجه به محتوای Mogroside V ، بیش از 50 ٪ Mogroside V و سایر موارد می تواند به انواع مختلفی تقسیم شود. محصولاتی با بیش از 50 ٪ Mogroside V در حال حاضر بر بازار جهانی تسلط دارند و 64 ٪ از کل فروش را تشکیل می دهند._[2]
از منظر فرم محصول ، عصاره Momordica grosvenorii در درجه اول به دو شکل تقسیم می شود: مایع و پودر.

شتاب روند جهانی کاهش قند ، فرصت های عظیمی از بازار را برای Mogroside به ارمغان آورده است. به عنوان یک شیرین کننده کالری طبیعی ، صفر-} که باعث تغییر در قند خون نمی شود ، سیریتین فقط نیازهای مصرف کنندگان مدرن را برای یک رژیم غذایی سالم برآورده می کند. در آینده ، زمینه کاربرد Mogroside بیشتر گسترش می یابد ، به خصوص در مکمل های تغذیه ای ورزشی ، عوامل التهابی ضد- ، تنظیم کننده های فلور روده و حامل های دارویی جدید. پیش بینی می شود که اندازه کل بازار 80 ٪عصاره Momordica grosvenoriiدر چین از 7 میلیارد دلار در سال 2025 به 15 میلیارد دلار در سال 2030 افزایش می یابد ، بیش از دو برابر شدن. این رشد عمدتاً به دلیل بهبود آگاهی سلامت ، افزایش مداوم تقاضا و ارتقاء فن آوری های نوآورانه در صنعت است. رشد کاربرد در زمینه غذاهای کاربردی و نوشیدنی ها به ویژه قابل توجه است ، با نرخ رشد سالانه مرکب مورد انتظار (CAGR) 20 ٪. [3]

به عنوان یک شیرین کننده طبیعی ، ایمن و چند منظوره ، عصاره Momordica grosvenorii نه تنها با پیگیری مردم از شیرینی روبرو می شود بلکه یک راه حل ایده آل برای یک سبک زندگی سالم نیز فراهم می کند. از مدیریت قند خون گرفته تا تنظیم ایمنی ، از مواد غذایی و نوشیدنی گرفته تا محصولات بهداشتی ، این هدیه طبیعی ناشی از چین محافظت از سلامت مصرف کنندگان جهانی است.

	تخصص اثبات شده و دسترسی جهانی nasdaq -} لیست شده (nasdaq: bon) تولید کننده با 19+ سال در تولید عصاره گیاهی و19+} سال تجربه صادرات. محصولات به بیش از 100 کشور جهان و مشارکت گسترده در نمایشگاه های بین المللی توزیع می شوند.
	24/7 مشتری - سرویس محور اختصاصی 4- شخص پس از - تیم فروش ارائه پشتیبانی در زمان واقعی ؛ سیستم ردیابی سفارش جامع برای دید کامل زنجیره تأمین.
	گواهینامه ها و رهبری صنعت {0}}} گواهینامه ها: مجوز چین SC ، ISO9001/ISO22000 ، FDA ، Kosher ، Halal و غیره. بازرسی های بدون اعلام FDA و حسابرسی سایت- توسط مقامات جهانی را تصویب کرد. 30+ ثبت اختراعات ملی ، 53 علامت تجاری ثبت شده ؛ پیش نویس 4 استاندارد بین المللی (به عنوان مثال ، استاچیوز ، عصاره اپل) ؛ استانداردهای سازمانی تعیین شده برای Sclareol/Ambroxide ، امکان دسترسی به بازار حق بیمه را فراهم می کند.
	پایان - به - کنترل کیفیت پایان انتخاب مواد اولیه: تهیه با قابلیت ردیابی کامل. تولید پیشرفته: 100،000 - کلاس های کلاس تمیز ، Triple- technologies هسته (استخراج در مقیاس تن ، حذف فلزات سنگین ، تصفیه آنزیمی) مطابق با استانداردهای FDA/EU ؛ آزمایش دقیق: بخش QC بازرسی های دقیق از مواد اولیه تا محصولات نهایی را انجام می دهد.
	قابلیت های تحقیق و توسعه و سفارشی سازی PhD-led R&D team (>50 ٪ درجه های پیشرفته را نگه دارید) با برش تجهیزات لبه- (به عنوان مثال ، تقطیر مولکولی ، نانوفیلتراسیون). فرمولاسیون های سفارشی ، بسته بندی و راه حل های نصب شده ؛ حسابرسی کارخانه پذیرفته شده است. درگیری معامله گر نیست.
	زنجیره تأمین قوی ظرفیت بالا: 50+ تکنسین ها ، خطوط تولید چندگانه ، خروجی روزانه بیش از 1000 تن ؛ تحویل سریع: 80 ٪ سفارشات بلافاصله ارسال می شوند. شبکه لجستیک جهانی (EU/US) با درب - to - حمل و نقل چندمودال درب ؛ راندمان موجودی: 40+ skus در 4 خط محصول ، 1 ،000+} موجودی برای تحقق انعطاف پذیر.
	ساختار هزینه رقابتی کارخانه - قیمت مستقیم هزینه های تهیه و تدارکات را کاهش می دهد. مشارکت با ارائه دهندگان بسته بندی و تدارکات ، راه حل های مؤثر- را تضمین می کند.
	برش - آزمایشگاه آزمایش لبه مجهز به HPLC ، طیف سنجهای جذب اتمی ، اسپکتروفتومترهای UV و غیره آزمایش طیف کامل - برای فلزات سنگین ، میکروارگانیسم ها و رعایت مقررات جهانی.

بیانیه امنیتی:

شرکت ما تضمین می کند که کالاهای ارسال شده ایمن ، غیر- قابل اشتعال و غیر- انفجاری و مطابق با اعلامیه است. در شرایط حمل و نقل عادی ، تمام خسارات ناشی از محصولات ارسال شده توسط شرکت ما توسط شرکت ما تحمل می شود.

برچسب ها:پودر عصاره میوه راهب ؛ Mogroside V ؛ عصاره Siraitia grosvenorii (SGE) ؛ عصاره Momordica grosvenorii, تولید کنندگان ، تأمین کنندگان ، کارخانه ، عمده فروشی ، بهترین ، قیمت ، خرید ، برای فروش ، فله

مرجع:

[1] چن یائو. مطالعه در مورد شیمی و عملکرد Siraitia grosvenorii [D]. شانگهای: دانشگاه شانگهای جیائو تانگ ، 2005.
[2] https://www.gelonghui.com/p/1649159
[3] https://max.book118.com/html/2025/0227/8015073125007035.shtm
[4] Liu Hesheng ، Qi Xiangyang ، Yu Keke ، et al. فعال سازی AMPK در فعالیت های هیپوگلیسمی و هیپولیپیدمی Mogroside {2} عصاره غنی از Siraitia grosvenorii (Swingle) میوه در رژیم غذایی Highfat/Streptozotocin-} ناشی از دیابت [J].
[5] ژانگ یولونگ ، ژو گویشنگ ، پنگ یینگ ، و همکاران. anti - hyperglycemic و ضد- اثرات هایپرلیپیدمی یک بخش ویژه از عصاره Luohanguo بر روی موش T2DM چاق [J]. ژورنال از Ethnopharmacology ، 2020،247: 112273-112280.
[6] Lu Bining ، Kim Yiseul ، Kim Jonggun ، et al. تقویت پوستی پوست و مهار پیری التهابی توسط استخراج siraitia grosvenorii [j]. مهندسی شیمی بیولوژیکی ، 2024 ، 10 (06): 26-30.
[7] ژانگ جین ، وو هوینگ ، ژائو لینلو ، و همکاران. برای کشف مکانیسم التهابی ضد- عصاره momordicagrosvenori بر اساس فارماکولوژی شبکه و اسکله های مولکولی [j]. مجله چینی تغذیه حیوانات ، 2025 ، 37 (02): 1325-1339.
[8] لیو ییزا. LC-} MS مطالعه متابونیک مبتنی بر MS بر روی مرطوب کننده ریه و اثر تسکین سرفه Momordica grosvenorii [D]. دانشگاه پزشکی گیلین ، 2022. doi: 10.27806/d.cnki.gglyx.2022.000213.